भारत का दूध उत्पादन दुनिया में सबसे ज्यादा, गेहूं और चावल से भी ज्यादा: पीएम मोदी

प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने कहा कि भारत सालाना 8.5 लाख करोड़ रुपये के दूध का उत्पादन करता है, जो गेहूं और चावल के कारोबार से अधिक है, जिसमें छोटे किसान डेयरी क्षेत्र के सबसे बड़े लाभार्थी हैं।

आज भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है। जब करोड़ों किसानों की आजीविका दूध पर निर्भर करती है, तो भारत सालाना 8.5 लाख करोड़ रुपये का दूध पैदा करता है, जिस पर बड़े अर्थशास्त्रियों सहित कई लोग ध्यान नहीं देते हैं, ”प्रधानमंत्री ने बनासकांठा के दियोदर में एक सभा को संबोधित करते हुए कहा। बनास डेयरी के एक नए डेयरी परिसर और आलू प्रसंस्करण संयंत्र का उद्घाटन करने के बाद जिला।

उन्होंने कहा, “गांवों की विकेन्द्रीकृत अर्थव्यवस्था प्रणाली इसका एक उदाहरण है। इसके विपरीत, गेहूं और चावल का कारोबार भी 8.5 लाख करोड़ रुपये के बराबर नहीं है। और छोटे किसान डेयरी क्षेत्र के सबसे बड़े लाभार्थी हैं।”

बनास डेयरी के नए डेयरी परिसर और आलू प्रसंस्करण संयंत्र का उद्देश्य स्थानीय किसानों को सशक्त बनाना और क्षेत्र में ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देना है।

प्रधान मंत्री ने बनास सामुदायिक रेडियो स्टेशन और पालनपुर में पनीर उत्पादों और मट्ठा पाउडर के उत्पादन के लिए विस्तारित सुविधाओं और दामा में स्थापित जैविक खाद और बायोगैस संयंत्र को भी राष्ट्र को समर्पित किया।