यूपी के डिप्टी सीएम ने कृषि उपज संरक्षण पर दिया जोर

आगरा उत्तर प्रदेश के उपमुख्यमंत्री और ग्रामीण विकास मंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने बुधवार को कोल्ड चेन के अभाव में किसानों की उपज की बर्बादी को कम करने पर जोर दिया। उन्होंने सिंगल विंडो सिस्टम लागू कर राज्य सरकार की खाद्य प्रसंस्करण नीति में सुधार का आश्वासन दिया।

मौर्य, जो कोल्ड स्टोरेज उद्योग के राष्ट्रीय संगोष्ठी के समापन सत्र में भाग लेने के लिए यहां आए थे, ने फेडरेशन ऑफ कोल्ड स्टोरेज एसोसिएशन के प्रतिनिधिमंडल को नीति में बदलाव पर चर्चा के लिए लखनऊ आने के लिए आमंत्रित किया, जिससे किसानों और कोल्ड स्टोरेज मालिकों दोनों को मदद मिल सके।

मुख्य अतिथि के रूप में बोलते हुए, मौर्य ने कहा कि यह राज्य सरकार का कर्तव्य है कि वह प्रत्येक किसान की उपज की रक्षा करे ताकि कोल्ड चेन की उपलब्धता के अभाव में यह बर्बाद न हो। इसके लिए उपमुख्यमंत्री ने सिंगल विंडो सिस्टम के साथ खाद्य प्रसंस्करण नीति में सुधार का सुझाव दिया जिससे किसानों को लाभ होगा और बदले में देश की अर्थव्यवस्था को मदद मिलेगी।

“हमें अपनी खाद्य प्रसंस्करण नीति को और अधिक व्यापक बनाना होगा ताकि अधिक से अधिक उद्योगपति, किसान और उपभोक्ता लाभ प्राप्त कर सकें। कोल्ड स्टोरेज मालिकों को कृषि उपज की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए ग्राम सभा स्तर पर एक तंत्र बनाने के लिए आगे आना चाहिए। मौर्य ने कहा, यह चिंता का विषय है कि कोल्ड चेन और प्रसंस्करण के अभाव में कृषि उपज को बहुत नुकसान होता है।

फेडरेशन ऑफ कोल्ड स्टोरेज एसोसिएशन ऑफ इंडिया के अध्यक्ष राजेश गोयल और राष्ट्रीय समन्वयक अरविंद अग्रवाल ने उपमुख्यमंत्री को मांगों का छह सूत्री चार्टर सौंपा।